2006年08月16日
ちょっとぜいたく
我が家にもついに「ちょっとぜいたくなビール」登場。
とはいうものの、実家の「頂き物」なんですけどね。
「エビス」ではなく「ヱビス」であるところに、
「EBISU」ではなく「YEBISU」であるところにこだわりが感じられる。
このヱビスビール、どこが「贅沢」なのかというと、原料が「モルト100%」だって事。
日本がビールを作る様になった時、ドイツのビールを手本にしたんだけど、
ドイツには「ビール純粋法」という法律があって
モルト(麦芽・ホップ)と水以外を使ったものは「ビール」と呼んではならないとされている。
その一方でアジアのビールには麦芽・ホップ以外に米やコーン・スターチが使われている。
つまり「モルト100%」のヱビスビールはアジア・タイプの一般のビールとは一線を画し、
本場ドイツでも通用するビールって訳。
ヱビスの他にも「プレミアム」って書かれてあるビールや
ドイツ・タイプの高い「地ビール」も「モルト100%」のものが多いので
「原材料」をチェックするとありがたみが増すかも・・・。
最近「チャットL」で「漫画から教わったこと」ってテーマがあったけれど
これ、漫画の「美味しんぼ」から教わった。
「美味しんぼ」によると「モルト100%」のビールは
同じドイツ名物のソーセージを食べながら飲むと最高!だそうだ。
なお北海道には「モルト100%」の「サッポロ・クラシック」ってビールが売られていて
フツーに「モルト100%」が飲まれている。
「オリオン」の沖縄、「サッポロ・クラシック」の北海道、いずれ劣らぬグルメ天国だ。
この沖縄と北海道の対決、今年は高校野球でも見えるはずだったんだけどなぁ・・・。
Posted by ありんくりん at 17:05│Comments(0)
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